Griechisch genießen . . .

· Fasolada - Griechische Bohnensuppe mit Gemüse

· Bauernsalat - mit Feta, Zwiebeln, Oliven, Paprika,
  Tomaten und Gurken

· Gigantes - weisse Riesenbohnen in Tomatensoße

· Auberginen und Zucchinischeiben, paniert

· Gyros - vom Schwein oder Geflügel
  fertig gegart, oder Ąder Clou“ auf Drehspießgrill
  oder in Riesenpfanne
!

· Bifteki -
  Frikadellen aus Rindfleisch gefüllt mit Schafskäse

· Mousakas - Auflauf mit Auberginen, Hackfleisch,
  Kartoffelscheiben gebraten in Knoblauchöl, Bechamelsoße

· Souvlaki - eingelegtes mageres Schweinefleisch
  oder Lendchen am Spieß

· Pastitio - Auflauf mit Makkaroni,
  griechischer Hackfleischsoße
mit Feta, überbacken mit Käse

· Gyrosspieße - vom  Schwein oder Geflügel,
  mit Zwiebeln und typischem Gewürz

· Osso Buco - geschmorte Lammhaxen oder Lammkotelette
  in deftiger Soße



Beilagen

Tomatenreis, Kräuterreis,
Fladenbrot, Bohnengemüse,
Bauernsalat, Zaziki, Krautsalat,
Oliven, Peperoni

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Preisbeispiel
ab 20 Personen:

Menüs bis zu 7 Gängen
ab 5,00 € pro Person

Buffets -kalt und heiß-
ab 5,00 € pro Person

Gerichte
schon ab 3,00 € pro Person

 

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