· Leberknödelsuppe
  Rinderkraftbrühe mit Leberknödeln
· Flädlesuppe Rinderkraftbrühe
  mit feinen Pfannkuchenstreifen
· Spargelcreme- oder Kürbiscremesuppe
  nach Saison

· Spanferkel - aus der Region
· Delikatess Lendchen Braten im Schinkenmantel
· Schweinemedaillons in feiner
  Rahmsoße mit frischen Champignons
  oder Pfefferrahmsoße
· Kalbsrahmbraten mager aus der Keule
· Schäufele, Kümmelbraten,
· Krustenbraten frischer, magerer Schweinebauch
  mit Kruste
· Fränkischer Sauerbraten
· Adler-Haxen
· Rindfleisch mit Kren
· Schinken im Brotteig
· Kasseler angenehm zart
· Zanderfilet, Lachsschnitte

Für Klein und Groß
Putenbruststreifen lecker mariniert und paniert
Schweineschnitzel, Cordon bleu -  auch als Mini Schnitzel und Mini Cordon bleu für die Kleinen!

Dessert
Bayerische Creme, Apfelkräpfle,
Apfelstrudel, frischer Obstsalat