· Fasolada - Griechische Bohnensuppe mit Gemüse

· Bauernsalat - mit Feta, Zwiebeln, Oliven, Paprika,
  Tomaten und Gurken

· Gigantes - weisse Riesenbohnen in Tomatensoße

· Auberginen und Zucchinischeiben, paniert

· Gyros - vom Schwein oder Geflügel
  fertig gegart, oder „der Clou“ auf Drehspießgrill
  oder in Riesenpfanne!

· Bifteki -
  Frikadellen aus Rindfleisch gefüllt mit Schafskäse

· Mousakas - Auflauf mit Auberginen, Hackfleisch,
  Kartoffelscheiben gebraten in Knoblauchöl, Bechamelsoße

· Souvlaki - eingelegtes mageres Schweinefleisch
  oder Lendchen am Spieß

· Pastitio - Auflauf mit Makkaroni,
  griechischer Hackfleischsoße mit Feta, überbacken mit Käse

· Gyrosspieße - vom  Schwein oder Geflügel,
  mit Zwiebeln und typischem Gewürz

· Osso Buco - geschmorte Lammhaxen oder Lammkotelette
  in deftiger Soße