Kalte Platten & Kalt-Warmes Buffet
Unser Mitternachtsbuffet mit wunderschönen kalten Platten, liebevoll garniert mit herrlichen Butterrosen oder frischem Obst. Belegt mit einer hochwertigen und großen Auswahl regionaler und internationaler Köstlichkeiten. Ein wahrer Augenschmaus und Appetitanreger auf allen Buffets zur späten Stunde oder auch zu Geburtstagen, Geschäftsessen, Feiern und Partys! Kombinieren Sie das Buffet auch gerne mit unseren Fingerfood-Angeboten!
Mitternachtsbuffet Fleisch/Wurstauswahl
• Schinkenauswahl roh
• Schinkenauswahl gekocht
• Salamiauswahl
• Pfeffer-Paprikabeisser
• Chilibeisser
• Mettigel (Zwiebelmett)
Mitternachtsbuffet Käseauswahl
• Schnittkäse Auswahl
• Frischkäse Auswahl
• Camembert Auswahl
• Obazder
• Kochkäs
Mitternachtsbuffet Räucherfischauswahl
• Feinste Räucherfischauswahl
• Räucherlachs
• gebeizter Lachs
• Stremel Lachs
• Forelle
• Markrele
• Aal
Premium-Auswahl
• Roastbeef, vom Angusrind Grain-Fed,
Sous-Vide gegart
• Kalter Braten
Brotauswahl & Würziges
Reichhaltiger Brotkorb wählbar mit:
• Verschiedene Brotsorten
• Baguette
• Mehrkornbaguette
• verschiedene Partybrötchen
Brotauswahl & Würziges
Abgerundet durch:
• Radieschen
• Essig-Gurken
• Senf
• Sahne-Meerettich
• Zwiebelwürfel
• Schnittlauch
Leckere Fingerfood-Auswahl - Voll im Trend!
Siehe auch unter Fingerfood:
• Fingerfood Gourmet-Canapès/Häppchen
• Fingerfood Spießchen - BESTSELLER!
• Fingerfood Mini Wraps - BESTSELLER!
• Fingerfood Mini Burger - BESTSELLER!
• Fingerfood Mini Sandwich
• Fingerfood Weck-Gläschen
• Fingerfood ist auch zum Sektempfang oder als Vorspeise sehr beliebt!
• Sehr beliebt und im Trend, als Mitternachts-Snack sind stets unsere
Mini Wraps, Mini Burger und Fingerfood-Spießchen,
sowie der Klassiker: Kalte-Belegte Platten samt Brotkorb;
Als Warme Option, unsere BERGMANN`S- Mini Curry-Wurst,
sowie die beliebte Schaschlick-Pfanne!
Warme Schmankerl
BERGMANN`S Mini Curry-Wurst
Mini Currywurst in unserer beliebten BERGMANN`s Curry-Soße mit erlesenen Gewürzen
Currygewürzstreuer
*Zusätzlich für alle Personen: (Für Curry-Wurst)
+ Pappschalen
+ Holzgäbelchen
BERGMANN`S Schaschlik-Pfanne
Zartes Schweinefleisch, magerer Räucherspeck, Paprika und Zwiebeln in delikat-fruchtig-pikanter Schaschlick-Soße (mit oder ohne Leber)
*Zusätzlich für alle Personen: (Für Schaschlik-Pfanne)
+ Pappschalen
+ Holz-Löffelchen
BERGMANN`S Ungarische Gulaschpfanne
Schweinefleisch, Gemüse und Kartoffeln in leckerer Gulaschsoße nach ungarischem Originalrezept,– herzhaft/pikant
Auch Feurig-scharf oder ohne Kartoffeln mit z.B. Baguette möglich!
Blaue Zipfel
Fränkische Bratwurst o. Mini Nürnberger Bratwürstle im herzhaften Essig-Zwiebel Sud (inkl. Brotkorb: Brot-Auswahl)
Chili Con Carne
Leckeres Chili Con Carne von Schwein und Rind, mit Kidney Bohnen, Mais, Zwiebeln und frischer Paprika in würzig-pikanter Soße
Auch nur vom Rind möglich!
Dazu bieten wir an, Brotkorb mit:
Baguette
Partybrötchen
Brot-Auswahl